站在路邊採訪初體驗就這麼獻給阿福（鄧福如）了！原因好笑到讓人不忍責備出包的當事人：我們相約平日下午在 Vine Bar 藤蔓老屋進行訪談，老屋老闆米奇（沒錯、就是那個新樂園音樂的米奇林）前一天將店鑰匙交給阿福的經紀人，沒想到我們怎麼插，鑰匙都插不進孔裡，call out 求救才發現米奇根本給錯了……。在等待老闆親送鑰匙的同時，我們幾個人站在路邊不知所措，阿福主動提議：「要不直接開始聊吧？」於是眾人便一起被拉進她小時候與音樂相遇的故事中。
雖然不是音樂世家，但阿福的父親對玩樂器很有興趣，從小家裡就有電吉他、鋼琴甚至客家八音等樂器，在別的小朋友玩車車、玩芭比時，她從這些叮叮咚咚的玩具中發現自己對音樂的興趣。然而，國小學鋼琴的經驗，卻在她心中造成很大的陰霾：「每當看譜速度太慢，老師就會敲手指，雖然不痛但就覺得很有壓力。所以後來我只學了一個月就放棄了。」怕被罵而更排斥看譜，只好偷偷背旋律，長大後回想起來，這件事反倒讓自己在不知不覺中培養出相對音感的能力。
在學校用相對音感幫同學寫流行歌的直笛譜，在家則和姊姊玩起合音遊戲，對阿福來說，制式化的學習只會消磨興趣，但光是以玩樂的方式「做自己喜歡的事」，無形中也造就了她走上這條音樂道路。「樂理畢竟是一些很艱澀的邏輯和數字，我比較喜歡自己靠耳朵拼湊出好聽的樂句。當然我也知道，從這條路（正規學習管道）切入一定會看到不一樣的風景，但我還是選擇慢慢用自己的方式在做音樂。」
國小因爲討厭升旗，跑去參加學校樂隊吹口風琴；高中時發現自己很喜歡跟大家一起合奏的感覺，便加入了管樂團吹豎笛；大學時因為想唱的歌在 KTV 點不到，就跑去組樂團自己當主唱，第一首開的 cover 歌是 Tizzy Bac〈You’ll See〉。「我很慶幸在這些過程中，對音樂的興趣不僅沒有被消磨掉，反而碰撞出很多新的感受。」阿福表示，自己後來在創作上花了很多心思琢磨和聲，正是因為這些與人合作的經驗所賜。
2010 年，她因網路翻唱影片爆紅，隔年發行首張創作專輯《原來如此！！》便入圍金曲獎「最佳新人」，後來也陸續發行了一張 EP 和兩張創作專輯。有時自己填詞譜曲，有時與其他創作者合作，就算在後來沉寂的五年內，她也沒有停止創作。
「（寫歌就像）一種習慣吧！會很自然地將當下的感覺、心情狀態哼成旋律，不見得是 lead vocal，有時候腦中浮現的可能是一段鋼琴，但只要我覺得那個旋律線條很觸動我，就會馬上記下來，讓它成為一個畫面的起頭。」靈感非常任性，想來就來、想走就走，攔也攔不住，就像「深夜適合創作」絕對不是無稽之談，躺在床上即將入睡的恍惚時刻正是靈感造訪的好時光。「我會趕快伸手找手機錄音，而且怕吵到別人還會用氣音很小聲地唱。」唱歌就像找人一起共感歌曲，會希望在唱的當下和聽的人建立連結；但寫歌對阿福來說則像紀錄或抒發，是自己將生活濃縮保存的日記簿。
當每位聽眾切入作品的心情不同，奇妙的化學效應也會因此產生。一首描寫初戀的歌，曾拯救重度憂鬱症樂迷跨越煎熬。「這件事讓我很感動，覺得自己在做有意義的事，這也是讓我越來越喜歡創作的原因。」
今年三月，阿福釋出暌違數年的新單曲〈在我們的星球眼淚不超過三秒〉。雖然多年來累積了許多 demo，但此曲並不是從那些庫存中撈出來的舊作。「大概是因為我很重視新鮮感吧！會希望作品釋出時，呈現的是當下的自己。我覺得創作是這樣，你現在有什麼靈感就從頭到尾把它寫完，那個熱情就會灌注在裡面。」
此曲是她首次與製作人海大富合作，兩人一拍即合，錄音製作都非常順利。「一直以來，我都覺得溝通音樂很困難，但小富（海大富）完全知道我要表達什麼，他丟過來的想法也都有戳中我，很喜歡這種撞出火花的感覺。」
她與米奇則是認識超過十年的舊識，大學時代兩人組了個創作團叫 Freaky go，玩了一年面臨解散之際，米奇將阿福介紹給豐華唱片製作人何官錠，間接促成她踏入演藝圈的契機。「米奇是個看似浪蕩不羈、其實非常有條理的人，對事情的要求也很高。」樂團解散後兩人依舊有保持聯絡，而阿福對於每段時期作品風格都持續進化的米奇感到敬佩又驚艷：「現在米奇是我老闆，他給我很大的空間讓我做自己喜歡的音樂。之後的新專輯也會跟他合作，期待做出風格很不『鄧福如』的作品！」
【採訪後記】
結婚一週年的阿福，雖然不至於在聊及夫婿時散發粉紅泡泡氛圍，但從她對 HowHow（陳孜昊）的描述中，依然能感受到兩人個性上契合的部分。
「很多年前，HowHow 曾經在我生日時寫了一首歌送給我，我很訝異，那時就發現他寫詞有一種很生活的調性，並不艱深，但又有一些畫面在。」大約五、六年前，HowHow 還在美國讀書，阿福丟了一首自己的歌給他寫詞，這首歌便是收錄在第三張專輯《自成一派》中的〈超級豬頭〉。「這是我們最早一起合作的歌，除了髒話的部分，歌詞幾乎沒有被唱片公司修改。」可…可惡！好想知道髒話寫了些什麼！
而那首意外爆紅的〈How哥宇宙〉，正是兩人在非常有效率的狀態下完成的。「他說想要日系搖滾的感覺，剛好我平常也很喜歡看動漫，就朝著那個方向去做，很快就寫完了，也沒想到後來竟然這麼多人喜歡這首歌，覺得很開心也很榮幸！」
無論是自己的專輯，或是與他人合作的歌曲，阿福都能在不同風格中保有自己的樣子。雖然因疫情而無法明確規劃後續活動，但接下來阿福仍會陸續推出新作品，她也透露下一首單曲正在路上，風格與過去截然不同，大家一起期待吧！
攝影 / Yuming
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