近期，釋出首張專輯《Pluto Potato》並於河岸留言舉辦發表會的 Plutato，是由 Will（鍵盤、合成器）、Chia Fu（鼓組、打擊樂器、電子音效）及 Justin（薩克斯風）所組成的三重奏。團名來自 Pluto 和 Potato 組合的兩個元素：Pluto（冥王星）象徵前衛、科技；Potato（馬鈴薯）象徵生命、有機。
Plutato 象徵是一顆匯集了爵士、電子、取樣、自由即興⋯⋯等多種音樂流派的星球馬鈴薯。在 3 年前的一場結合碰撞，以爵士、電子實驗聲響為基調，為這個由資深樂手所組成的三重奏揭開序幕。從錄製首個 Take 到進入母帶製作，Justin 說 :「錄音對我們來說就像是一個實驗的過程，可能聽到了前一個 Take 的某個 Idea 瞬間開啟了我的感官，並且在下一個 Take 做發想時，整首曲子就發展出截然不同的面相，這種有機的嘗試也是 Plutato 不可或缺的元素之一。」
團員們所培養的默契，最終在首張專輯《Pluto Potato》的成品上精彩展現，各種技巧與點子發想，只為讓作品更好，Chia Fu 說 :「Potato 象徵著有機、Pluto 象徵著破壞。錄製專輯前，我們討論了很久是否『同步錄音』，現場演奏的東西該如何做取捨。最終我們保留了 live 的有機感。每一首歌曲，都先以同步錄音的方式錄製完成，後面再來做破壞重組。」
首張專輯《Pluto Potato》的 8 首歌環繞著都市光鮮亮麗之下的樸實生活，與太空浪漫又驚險的旅程：舉凡〈Ne Znam〉描繪了在這資訊爆炸時代下，可能令人的麻木和冷漠，提醒我們生活上保持單純，並有自己的步伐前進；對於背井離鄉的都市人而言，〈賣火柴的小女孩〉承載著虛幻而真切的夢想，當遇到困難時，他們像小女孩一樣點燃火柴，用微弱的光芒溫暖自己。這首歌曲呼應著在困境中找到片刻寬慰的重要性，也強調了在艱難時刻激發內在力量的支持與勇氣；〈太空郵輪〉則深入思索著未來科技生活的可能性，像是一場引人深思的哲學探索，掀起對於科技進步的嚮往與探討；而〈Highway to Home〉，象徵著對於「家」的渴望與回歸自我，它如一條通往內心的高速公路，帶領著聽眾走向最真實的自己。
原本就喜歡天文的 Will，在宇宙的壯麗結構中，看到了嚴謹的物理法則和自然秩序的巧妙交織。這種美麗啟發了他的創作靈感，讓他不僅追求炫目的外在，更將深刻的內涵融入其中，將兩者完美融合，猶如宇宙中恒星璀璨耀眼，卻又遵循著恆定的軌跡與規律。「歌曲寫出來之後，我們嘗試聲音的極致，用故事和遊戲規則讓它聚焦。隨性的 jam 一輪後，再回歸到簡單的旋律。」
首張專輯《Pluto Potato》遠赴英國 Abbey Road Studio 做母帶後製之外，更邀請了音樂界不同領域的好朋友們加入這個冒險，包括台灣頂尖爵士音樂名家謝明諺、電子音樂編曲鬼才徐皮、實驗電子聲響玩家程杰、跨刀混音的金曲製作人陳君豪、剛拿到金曲錄音專輯獎的周翰、提供驚豔的電吉他聲響與獨奏的 KARAS、搭配大頭的 Bass 演奏與 Vocoder 創作，以及給專輯不同面向回饋，並將故事串連起來的音樂顧問余佳倫。
Plutato 攜手音樂人好朋友們，展現其對音樂作品的企圖心與廣度，關於一個夢幻過程、圓夢的旅程。對於他們而言，《Pluto Potato》不單只是 8 首音樂創作，更像是一趟探索之旅，帶領聽眾走進音樂的星際迷航。
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