2021 大港開唱今日邁入活動第二日，大港女神 Vivian 徐若瑄與麋先生帥氣同台放送墨鏡，青春偶像 AKB48 Team TP 與「永遠的小朋友」黃西田甜唱經典老歌，儘管因疫情沒有海外藝人來台，全由台灣藝人演出的大港仍開創各種新奇組合，包括：9m88 ft. 百合花奕碩、大象體操 ft. Freddy、黃子軒 ft. 楊大正⋯⋯等。
在大雄丸上，佔據台灣 Podcast 榜首的台灣第一通勤品牌也首度擔任登船，粉絲「鮮蝦挺」聽台通垃圾話狂噴。在全球巡迴場場 sold out 的落日飛車主唱國國，也與脫口秀 YouTuber 喬瑟夫當起海上 DJ，滿足默默萌芽的「脫口秀演員」夢，跟著一同出海的樂迷度過歡樂的 1 小時。
大港開唱第二日下午的女神龍舞台，少女偶像團體 AKB48 Team TP 大港青春開唱，放送偶像團體的粉紅魅力，並與正港高雄人、演藝圈「永遠的小朋友」黃西田跳 tone 合演。出道五十三年的國寶級藝人，與萌翻舞台的偶像詮釋合唱經典老歌〈望你的夢〉、大跳妞妞舞，甚至在 AKB48 Team TP 的團員們起鬨下，在台上搞笑「洗澎澎」，一起演唱〈放伴洗身軀〉，道地台灣味的 AKB 讓觀眾擠爆女神龍舞台直喊好香！
接著登場的數字搖滾樂團大象體操，也與高雄市管樂團一起演出。前一日壓軸大秀腹肌的閃靈 Freddy 更在最後現身，共演民謠版的〈烏牛欄大護法〉。
今年大港的重頭戲，大港女神 Vivian 徐若瑄在南霸天的麋先生演出段落，以粉紫色大墊肩及貓眼墨鏡造型，帥氣唱著〈假扮的天使〉登台。接續不敗金曲〈狠狠愛〉更讓全場大合唱：「Say, say, say you love me！」她透露，〈假扮的天使〉、〈狠狠愛〉發行十多年來從來沒有和人合唱過，「可是把第一次給了聖皓！」在台上，聖皓趕緊稱：「原來 V 姊從 2、3 歲開始唱歌！太厲害了！」Vivian 倒是大方表示：「沒關係，女人就像紅酒越陳越香！」
Vivian不僅讓大港開唱的樂迷見識正港搖滾味，更大方拋出墨鏡給台下的歌迷。自己給粉絲福利不夠，還拖麋先生主唱聖皓下水，逼得聖皓也摘下墨鏡分送並直呼：「還好我包包裡面還有很多支！」最後總共送出三支墨鏡。去年除監製廣受好評的電影《孤味》外，她更替電影譜下〈別人的〉片尾曲。這一夜在大港開唱深情演唱，她將此曲獻給天上的徐老爹，歌迷也忘情合唱那句「心肝寶貝」。在與麋先生合唱〈嗜愛動物〉後，結束此次大港女神的蒞臨任務。
大港第二日越夜越熱鬧，去年底回到故鄉高雄的金曲最佳樂團滅火器，為了大港開唱這個特別的場合，不只在 40 分鐘內一口氣唱滿 11 首歌，更在開場前最後彩排時間，偷偷塞入了〈十二月的妳〉、〈晚安台灣〉等三首歌曲。唱好唱滿，絲毫不給台下衝撞的粉絲任何喘息機會。主唱楊大正相當投入今年的大港開唱，稍早曾突襲共演出頭天舞台的黃子軒與山平快，到晚上滅火器演出儘管喊著「沒時間 talking」，仍趁僅有的曲間替高雄市青年局公布音樂產業營隊招生預告，更宣布今年火球祭第三屆確定舉辦！
擔任 2021 年大港舞台的壓軸之一，2020 年金音獎最佳新人 9m88，在女神龍舞台首次挑戰百合花樂團的〈燒金蕉〉、〈哎喲你啊〉。除了與百合花主唱奕碩合唱，更把〈九頭身日奈〉、〈浪費時間〉等曲目，用更帶有爵士的 groove 和電子聲響重新編曲，展現不同以往的爵士歌手魅力；金曲製作人 YELLOW 黃宣也在最後驚喜登台合唱〈怪天氣〉，讓一向生猛的大港瞬間時尚感爆棚。
在海龍王舞台，首次參演大港開唱的公主陳珊妮，將 2019 年諷喻科技霸權的《Juvenile A》專場巡迴「404（not found）」美學改版升級。開場諷刺政治正確的「囉唆體」視訊便一鳴驚人，一連帶來〈戰神卡爾迪雅〉、〈如果有一件事是重要的〉等名曲，並邀請「新鮮鱒魚」呂士軒上台合演〈成為一位厲害的普通人〉。向來會將〈你在煩惱些什麼呢？親愛的〉當作壓軸，並在尾奏選讀詩作的陳珊妮，這次朗誦了潘柏霖的〈你會被愛的〉，一句「不要和別人比傷口／痛苦是比不完的」激勵台下千人，演後好評不斷。
稍晚同步在南霸天舞台開演，首度肩扛大港最終壓軸任務的茄子蛋以〈浪流連〉開場。經典名曲讓全場歌迷、年輕的工作人員立刻切換為 K 歌模式，歌聲響徹大港。蛋蛋們也現場演唱替「浪子宇宙」MV 導演殷振豪新片《當男人戀愛時》所作的配樂，最後更將〈恰似你的溫柔〉改編為搖滾版，用滿滿的港邊男兒情懷替 2021年大港開唱劃下句點。
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