2017-11-22・吹專訪
大連位於中國東北，遼東半島的最南端，這座靠海吃海的城市十分現代，也十分洋派。雖然與高雄平均氣溫相異，卻有同屬港都的直爽底氣，我認為來自此處的「惘聞」，也像極鮮美的海味：身為廚子，烹調過程豪邁但火侯掌控卻是細膩，否則只是暴殄天物的災難一場；身閱讀全文 "【專訪】惘聞：我們不要變成說教的一代就很好"
