大皮中皮與白麵即將發行第 2 張創作 EP《在告別以後》，敘述成團第 3 年，樂團經歷了各式各樣的告別，邁入了人生的下一個階段，告別總是使人傷感，但在告別以後，繼續向前，承接所有傷痛，轉化成為新的自己。
大皮中皮與白麵 2020 年成立於高雄，由主唱健凡（JV）、主奏吉他手冠誠（Albert）、節奏吉他手傑丞（JJ）、Bass 手智綺（智智）及鼓手弼聖（弼弼）五人組成，他們奇妙的團名來自於吉他手 Albert 家販售的商品名稱：Albert 家開製麵廠，Bass 手智綺家裡的傳統早餐店也是 Albert 家的客戶，智綺家定期向 Albert 家訂購的正是「大皮、中皮、白麵」，樂團名稱就此定案。
大皮中皮與白麵的樂器編曲細緻繁複，不甩當代流行的頹廢厭世路線，以積極、開朗且溫暖的歌曲為主題，融合 easy core、抒情搖滾風格，帶給聽眾重新振作的能量。當社會都在憤世嫉俗、頹廢消沈，大皮的五位團員身為 20 歲即將轉 30 歲的青年世代，他們想告訴大家，除了這些選擇之外，還有更好的心態面對人生重重包圍的難關。20歲剛畢業時憑藉義無反顧的衝勁，無暇理會失去的、擁有的；而 25 歲開始卻面對許多人生的交叉路口，練習揮別不適合自己的人事物，甚或有人分道揚鑣、有人則攜手走入另一階段，經歷身旁人們生老病死的無常後，最後如何堆疊出成長後 30 歲的樣貌？
大皮中皮與白麵第 2 張EP《在告別以後》作品以五首歌曲串聯講述生命經歷，兩波單曲〈出口〉和〈回來那天〉一上架 StreetVoice 街聲就奪下即時熱門榜前 10 名及排行榜前 3 名的成績。大皮中皮與白麵一得知衝上排行榜，第一個就想感謝製作人 Matt：「Matt 一路以來在各方面都幫助了我們很多，很幸運大皮從第一張 EP 就遇到了這麼有能力又合得來的製作人，當初在決定製作第二張的時候也是毫不猶豫就找了 Matt，Bro Time Studio 出品絕對是品質保證。」
而錄製 EP 時正好是冬天，每次從高雄北上到桃園的 Bro Time Studio 錄音，恰恰都遇到強勁寒流，來自熱帶城市的大皮差點就要改名成寒流樂團。樂團成員們每個都是美食愛好者，錄音時ㄧ天吃 6 餐，累積 1 天的垃圾份量十分驚人，成員們鼻子摸著乖乖地將垃圾都清乾淨，陪著製作人 Matt 一起坐在路邊等垃圾車。這次團員們集資拍攝 MV，其中一個拍攝場地裡的男廁所被圍起來，男主人在那邊養豬，身為團裡唯一的女生的貝斯手智綺還被豬咬到，讓大家又驚嚇又爆笑。
作品中，〈回來那天〉邀請到胡凱兒的主唱浩澤合作，由胡凱兒主唱浩澤填詞，並參與合唱。 〈回來那天〉寫給離開自己不久的寵物家人，團員和他們分別後，希望留下那些快樂的回憶，透過歌曲可以讓那些美好的畫面重新浮現，他們不曾消失，只是以不ㄧ樣的形式活在我們的心中。這首歌想呈現氛圍透過浩澤的加入，讓整首歌完成後讓人感覺在寒流中曬著太陽的暖度，簡單溫暖而充滿愛。
EP《在告別以後》10 月 6 日街聲搶先上架，10 月 13 日串流全面上架；EP 小巡迴活動也即將開跑，詳細內容請持續關注大皮中皮與白麵的臉書粉絲專頁與 IG。
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